棲息在沙泥底質海域，史氏石首上顎具大型犬齒狀的犬牙牙齒，背鰭硬棘鰭邊緣暗。史氏石首腹部白色，犬牙可做為食用魚。史氏石首本魚體背銀灰色，犬牙分布於西大西洋區，史氏石首下顎突出，犬牙棲息深度20-60公尺
史氏犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的犬牙其中一種，背鰭硬棘11枚，史氏石首臀鰭軟條8-10枚， 参考文獻 C C S從哥倫比亞至巴西海域，體長可達60公分，鰓蓋黑色，下巴沒有觸鬚或毛孔，
史氏犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的犬牙其中一種，背鰭硬棘11枚，史氏石首臀鰭軟條8-10枚， 参考文獻 C C S從哥倫比亞至巴西海域，體長可達60公分，鰓蓋黑色，下巴沒有觸鬚或毛孔，